黄花菜溜炒猪腰的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 10:46:00

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分类标签：骨质增生食谱肾调养食谱肝调养食谱补阳食谱补血食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 溜
食材明细
猪腰子500克
黄花菜(干)50克
茴香籽[小茴香籽]5克	盐5克
大葱10克	姜5克
大蒜(白皮)5克	味精2克
白砂糖2克	植物油25克
淀粉(玉米)10克

黄花菜溜炒猪腰的做法详细步骤

1. 将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；
2. 黄花菜摘洗干净，切成段；
3. 将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味；
4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透；
5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡；
6. 搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。

黄花菜溜炒猪腰的做法小贴士

健康提示：
本品有温补肾阳、平肝补血之效，适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。