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苦瓜炒肉的做法
侗乡人1961
>《(3)脾调养食谱》
2015.06.22
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苦瓜炒肉的做法详细介绍
更新于:2015-6-14 20:33:14
分享苦瓜炒肉的做法,让更多人知道
分类标签:
肝炎食谱
脾调养食谱
肾调养食谱
补血食谱
家常菜谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
生炒
食材明细
苦瓜
300克
猪肉(瘦)
50克
苦瓜炒肉的做法详细步骤
1. 先将苦瓜切断,用盐腌制片刻;
2. 即除掉苦味,再横切成片;
3. 猪肉洗净,切成丝;
4. 取锅烧热,入油适量,等油热;
5. 下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;
6. 加水适量,焖烧10分钟;
7. 加入盐、味精调味,即可装盘。
苦瓜炒肉的做法小贴士
健康提示:
用苦瓜烧肉,功能养血滋肝,润脾补肾,实为肝炎患者的理想膳食。
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