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冰糖燕窝盅的做法
侗乡人1961
>《(4)肺调养食谱》
2015.06.23
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冰糖燕窝盅的做法详细介绍
更新于:2015-3-27 16:08:58
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分类标签:
肺调养食谱
滋阴食谱
清热去火食谱
延缓衰老食谱
菜品口味
甜味
主要工艺
蒸
食材明细
梨
300克
燕窝
5克
冰糖
5克
冰糖燕窝盅的做法详细步骤
1. 梨洗净,切掉柄端(作盖用)。
2. 挖去梨核。
3. 将燕窝、冰糖装入梨中,盖好盖,以牙签固定,放入燕窝中,隔水蒸熟即可。此窝盅具有清热润肺,止咳化痰的作用。
冰糖燕窝盅的做法小贴士
制作要诀:
先将发的燕窝加清汤、冰糖煨制一遍再用,味道会更好。
健康提示:
适用于治疗咳嗽呛痰少质黏、烦热口干,咽喉不利、面部潮红。
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