桔羹汤元的做法详细介绍
桔羹汤元的做法详细步骤
1. 糯米粉与适量热水拌揉成团,慢慢搓成直径1厘米的长条,截成拇指大小,用手掌搓成圆形小丸。
2. 什锦水果滗出浸汁,置于大碗中,另入热水、砂糖拌匀。
3. 水烧开后汤元入锅,见汤元浮起即已熟透,捞起沥去水分,倒入准备好的汤碗中,即可供食。桔羹汤元的做法小贴士
制作要诀:
1. 本品还可什锦水果罐头做桔羹汤元。
2. 这道甜点热食、冷食均可,如果冷食,则将调匀的什锦水果甜汁,放入冰箱冰透,食用前再取出加入汤元即可。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
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