萝卜牛肉汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 12:57:05

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萝卜牛肉汤的简介及特色

味道鲜美，营养丰富。

分类标签：家常菜谱补虚养身食谱补气食谱贫血食谱青少年食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炖
食材明细
牛肉(瘦)500克	白萝卜500克
色拉油25克	料酒10克
盐5克	大葱3克
姜3克

萝卜牛肉汤的做法详细步骤

1. 牛肉洗净，切成丝；
2. 白萝卜洗净，切成块；
3. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；
4. 炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸；
5. 放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。

萝卜牛肉汤的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。