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桃仁拌莴笋的做法
侗乡人1961
>《(10)便秘食谱》
2015.07.20
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桃仁拌莴笋的做法详细介绍
更新于:2015-3-25 09:08:34
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分类标签:
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便秘食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
莴笋
300克
桃仁
20克
盐
3克
鸡精
2克
香油
5克
桃仁拌莴笋的做法详细步骤
1. 将莴笋去皮洗净,切成厚片,在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断,桃仁切成条;
2. 坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出,过凉待用;
3. 把莴笋片中间开口处揿开,将桃仁嵌入莴笋片中,再放入器皿,加入精盐、香油、鸡精拌匀即可。
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