茭白粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 17:38:35

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分类标签：精品主食清热去火食谱利尿食谱补虚养身食谱通乳食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
小麦面粉100克	茭白150克
盐2克

茭白粥的做法详细步骤

1.　将茭白切去老根，剥去外壳，削去皮，冲洗干净后切成细丁；
2.　将茭白用盐稍腌；
3.　小麦面粉放入碗内，用温水调成糊状；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，烧沸；
5.　水沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀，煮至粥稠；
6.　用盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。