甜杏仁粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 10:41:39

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甜杏仁粥的做法详细步骤

1.　将甜杏仁洗净；
2.　粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约2000毫升冷水，将甜杏仁和粳米放入，用旺火煮沸；
4.　多搅拌几次，再改用小火熬煮；
5.　待米烂粥成时，加入冰糖调好味，即可盛起食用。

食物相克：
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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