熬夜后也能容光焕发的鹌鹑蛋银耳炆兔肉的做法

熬夜后也能容光焕发的鹌鹑蛋银耳炆兔肉

更新于：2015-2-4 17:33:05

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分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炖
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
西芹	兔肉
熟鹌鹑蛋	银耳
香菇
小红椒	香葱
盐	辣豆瓣酱
淀粉	鸡汤
白糖

教您熬夜后也能容光焕发的鹌鹑蛋银耳炆兔肉怎么做，如何做熬夜后也能容光焕发的鹌鹑蛋银耳炆兔肉才好吃

1、将兔肉放入酱油、盐、淀粉腌制。

2、西芹切菱形块，蘑菇切成4瓣，小红椒切丁。

3、将西芹、银耳、蘑菇焯一下水捞出待用。

4、锅中煸香香葱煸炒辣豆瓣酱出红油，将兔肉炒至5成熟，放入、香菇、银耳、西芹、小红椒一起下锅炒熟，放入熟鹌鹑蛋，加入鸡汤煨15分钟。

5、淀粉、盐、糖和水调芡汁，倒入锅中勾芡，装盘即可。