鸭血臭豆腐煲的做法

鸭血臭豆腐煲

更新于：2015-5-29 13:14:37

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分类标签：家常菜谱肢寒畏冷食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炖
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
鸭血三块	臭豆腐两块
葱适量	姜适量
蒜瓣适量	干辣椒适量
青蒜适量

鸭血臭豆腐煲的做法详细步骤

1、炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒

2、水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中

3、大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火

4、将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面

5、炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可