海螺炒韭菜的做法详细介绍
海螺炒韭菜的做法详细步骤
1. 将海螺肉洗净用刀拍松,切成片,下入开水锅内焯熟,捞出控水;
2. 韭菜择洗干净,切成段;
3. 炒锅注油烧热,下入姜丝炝锅,放入韭菜煸炒,再放入海螺肉片翻炒,酱油、料酒、精盐翻炒,撒上熟芝麻即可。海螺炒韭菜的做法小贴士
食物相克:
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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