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瓠子塞肉的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.01.03
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瓠子塞肉的做法详细介绍
更新于:2015-4-1 21:55:34
分享瓠子塞肉的做法,让更多人知道
菜系及功效:
家常菜谱
瓠子塞肉的制作食材:
猪肉
150克,瓠子400克,
淀粉
15克,
葱
花少许,
姜
末少许,精
盐
,
酱油
,
料酒
适量。
瓠子塞肉的做法详细步骤
1.瓠子洗净去皮,两端切去少许,切成1寸2分长的段,挖去籽备用。
2.猪肉洗净切碎,剁成肉末,加入淀粉、精盐、酱油等调味品拌成馅,将瓠子心内抹上淀粉,把肉馅塞入,两头用淀粉按平,放入锅内,加开水适量(淹没瓠子一半即可),再加精盐、酱油等,烧开后,用文火焖烧,瓠子发软,肉馅熟时即成。
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