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白辣椒炒腊味萝卜干的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.04.20
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白辣椒炒腊味萝卜干
更新于:2015-9-25 09:26:42
分享白辣椒炒腊味萝卜干的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
辣味
主要工艺
炒
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
萝卜干
50克
腊肠
1根
白辣椒
4只
豆豉
10余粒
葱姜蒜
适量
食用油
1大勺
酱油
1/2大勺
料酒
1大勺
糖
1小勺
盐
1/2小勺
白辣椒炒腊味萝卜干的做法详细步骤
1、萝卜干泡发后洗干净,切成条。
2、切好葱、姜、蒜,还有白辣椒。
3、腊肠解冻后切片。
4、在锅里放一点油,爆香辅料。
5、放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒。
6、烹入酱油
7、倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味。
8、最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味。
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