黄瓜小炒肉的做法

黄瓜小炒肉

更新于：2016-5-12 06:39:50

分享黄瓜小炒肉的做法，让更多人知道

黄瓜小炒肉的简介及特色

这是道下饭菜，女儿在家的时候喜欢这样吃，不过她要我放多点辣椒，她说辣辣的才下饭。

分类标签：家常菜谱
所需时间 10分钟左右	制作难度 简单
食材明细
黄瓜2根	牛肉100克
胡萝卜1根	青蒜2根
红辣椒3个
盐适量	蚝油适量
鸡精少许	淀粉适量

黄瓜小炒肉的做法详细步骤

1、黄瓜先斜切成块，再切成片备用。

2、辣椒、蒜头切好。

3、胡萝卜也一样切，先下锅稍焖一会。

4、牛肉切片放淀粉、蚝油、腌制好备用。

5、锅中放油，先下牛肉稍炒一会，下辣椒、蒜头、蚝油、盐、炒匀后再下黄瓜、胡萝卜、鸡精、炒匀即可。

黄瓜小炒肉的做法小贴士

黄瓜切好后直接炒就行了，不用放盐腌制。