煎牛排配菠菜土豆
煎牛排配菠菜土豆的做法详细步骤
1、牛排用刀背拍松,加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿;
3、锅中水沸后,放入土豆块煮十几分钟,菜焯烫一下;
4、平底锅倒橄榄油,放入腌制好的牛排,淋一点红葡萄酒,两面煎熟;
5、土豆块煮好后去皮,切小块,放入平底锅中和牛排一起稍煎,放入菠菜炒一下,加盐和黑胡椒粉调味即可。
煎牛排配菠菜土豆的做法小贴士
1.喜欢吃生一点的可以少煎一会儿,否则就多煎一会儿吧;
2.也可以用烤箱烤着吃。
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