蒜香烤翅
蒜香烤翅的简介及特色
烤鸡翅,简单又好吃,凡是有烤箱的人,几乎都做过这个。各家有各家的调料配方,各家有各家的独门秘诀, 家家都是独此一家. 其实不管用的是什么配方,也无所谓正宗与否,更不用和M家或K家比较, 适合自己的就是美味的。只要是家人喜欢的就是最棒的! 分类标签:家常菜谱 |
菜品口味 蒜香味 | 主要工艺 烤 |
所需时间 1小时以上 | 制作难度 高级 |
食材明细 |
鸡翅600克 | 蒜蓉60克 |
料酒20ml | 番茄沙司20ml |
蚝油40ml | 盐5克 |
辣椒粉5克 | 五香粉5克 |
孜然粉5克 | 蜂蜜20ml |
蒜香烤翅的做法详细步骤
1、将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味;
2、加入除蜂蜜以外的所有调料,戴上一次性手套给鸡翅按摩一会儿;
4、取出鸡翅排放在烤架上,将蜂蜜和少许腌汁调和后刷在鸡翅表面;
5、烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;
7、再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3-5分钟即可(这时必须看着点,当心不要烤焦了)。
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