珍珠银芽鸭架汤
珍珠银芽鸭架汤的简介及特色
地震已经整整过去十天了,在这十天里我们最可爱的人始终是战斗再抗震救灾的第一线!不论是解放军,还是志愿者还有我们的白衣天使……!想对你们说:你们辛苦了,真的是谢谢你们! 为我们最可爱的人熬一碗汤,纵然他们无法喝到这汤,但是他带给你们的是全国人民对你们的深深的祝福!不论是你……我……还是他……珍珠银芽鸭架汤的做法详细步骤
1、将豆腐切成小块,放到开水中煮上一会儿(可以有效的去除豆腥味,让我们的汤口感更加滑润)
4、炒锅放油,油热后放入葱姜末炝锅,放入鸭架,稍稍煸炒一下
5、将开水放入炒好的鸭架中,(一定要用开水,这样烧出来的汤才会是奶白色,口感润滑)
8、放入少许盐(盐量看自己口味而定,建议您别放太多,后果我就不说了!!)
10、1焖好后加少许胡椒粉,味精,最后淋香油出锅即可
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