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水晶蔬菜饺的做法
侗乡人1961
>《(22)蛋的做法大全》
2016.08.02
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水晶蔬菜饺的做法详细介绍
更新于:2015-4-8 18:31:23
分享水晶蔬菜饺的做法,让更多人知道
水晶蔬菜饺的简介及特色
皮透明有韧性,有弹性,口感好。
菜系及功效:
精品主食
水晶蔬菜饺的制作食材:
澄面。
豌豆
,
香菇
,虾肉,
玉米
粒,
冬笋
,
胡萝卜
,
鸡蛋
。
盐
,
鸡精
,
胡椒粉
,
料酒
,
香油
,
淀粉
。
水晶蔬菜饺的做法详细步骤
1、将虾肉剁成泥,加一个鸡蛋,干淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,将胡萝卜、香菇、冬笋分别切成小碎丁,和豌豆、玉米粒一起放入虾肉馅中拌匀;
2、澄面用热水烫成水晶皮,用水晶皮包入馅制成饺子,入蒸锅大火蒸5分钟即可。
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