椰蓉葡萄干玛芬
椰蓉葡萄干玛芬的简介及特色
玛芬应该算简单的烘焙小西点,做了2次,次次成功。上次买了一大包椰蓉一直放着,再加上臻宝喜欢吃葡萄干,就有了这款椰蓉葡萄干玛芬。椰蓉葡萄干玛芬的做法详细步骤
1、黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发;
2、分次加入少许牛奶和黄油一起打匀;分次加入蛋液打匀(每次加少许);
3、打匀后,将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀;
5、用勺子盛入烤模或小纸杯中,160度,30分钟左右即可(依据各家烤箱功率而定,至表面有金黄色,且轻微开裂即可)。
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