时蔬蛋皮汤
时蔬蛋皮汤的简介及特色
文文前一阵由于刚升了官,学校事情比较多。一下子要独挡一面,独立面对很多事情,精神上的有些紧张。忙完后正逢国庆长假,同学又约她出去疯玩,玩好回来就感觉很累。而且又逢季节交替,气温变化比较大,有些着凉了,打喷嚏流鼻涕嗜睡种种感冒的症状都出现了。之后又开始咳嗽。 网上看了很多网友的建议,说是用食疗的方法可以帮助孩子缓解咳嗽,于是我这个爱做菜的妈妈就跃跃欲试的试了一下,试着做了道清淡清爽的靓汤。 今天介绍给大家的就是时蔬汤啦,用了...展开>> 分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
菜品口味 咸味,香味 | 主要工艺 煮 |
所需时间 10-30分钟 | 制作难度 普通 |
食材明细 |
藕一小段 | 花菜十朵 |
西兰花三四朵 | 青菜心七八棵 |
蘑菇四朵 | 香菇二朵 |
胡萝卜半根 | 鸡蛋一只 |
家乐浓汤宝 | |
时蔬蛋皮汤的做法详细步骤
1、花菜、西兰花摘成小朵,在淡盐水中浸泡,然后冲洗干净沥干小青菜摘去黄叶老叶,浸泡冲洗沥干蘑菇、香菇去蒂,洗干净切片胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块藕洗净,去掉外面一层薄薄的皮,切薄片鸡蛋打散,加少量盐,做成蛋皮,待凉后切成丝
3、油热,倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒
4、加三碗水,约750毫升(可以根据自己的需要酌情加入)
5、加入一盒家乐浓汤宝(我选用的是清鸡汤,比较鲜又比较清爽)
时蔬蛋皮汤的做法小贴士
1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤,汤菜,火锅,面条,馄饨,上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美,容易烹煮~
2、浓汤宝里已经是全部调味好了,因此做这个汤不需再加入其它的调料,很方便。
3、蔬菜含有丰富的维生素,不要多煮,二三分钟就行,否则营养成份易被破坏。
4、这个汤其实很方便,家里有什么蔬菜就可以做什么,无需拘泥。
5、最好是买当令的蔬菜来做,反季的蔬菜对身体不利。
6、最好选用平性的蔬菜,对孩子的咳嗽有好处。
很多妈妈会问为什么我比较喜欢用家乐浓汤宝,其实我对于调味品的选择是很慎重的。一来家乐是个大品牌,对妈妈们很关心,她们家做出来的东西是有信心保障的;二来家乐的产品确实比较好用,对于一些忙碌的上班族妈妈非常有帮助,所以我推荐给大家,大家可以试试看!
我一般在时间充足的时候会自己熬汤来做汤底,有时很忙碌实在抽不出时间就会用浓汤宝来做汤,看蔬菜量的多少有时加一块有时只要加半块就可以了。
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