番茄鱼
番茄鱼的做法详细步骤
3、将锅里放油烧热(油要多放一点),将裹好鸡蛋液的鱼放到锅里炸成金黄色,捞出。
4、锅里留底油,放入葱段和姜片炒出香味,然后放番茄酱炒出香味儿,放白糖和醋,调成酸甜口。
5、锅里放水烧开,水开后放入炸好的鱼,开小火慢炖。
番茄鱼的做法小贴士
这道鱼的味道是酸酸甜甜的,很好吃,但是还是建议大家用带鱼来做这道鱼,选鱼的时候一定要选那种窄一些薄一些的,炸的时候将鱼多炸一会,炸成比较干的那种,然后再炖,熟了以后和我们买的鱼罐头的味道差不多,相当的下饭。因为我那天我手边没有了带鱼,所以用梭鱼做的,事实证明味道也很好。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。