河塘月色的做法详细介绍

更新于：2015-4-25 09:22:09

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分类标签：家常菜谱
食材明细
藕250克	虾仁30克
胡萝卜150克	黄瓜100克
紫萝卜100克。
盐	鸡精
胡椒粉	色拉油各适量。

河塘月色的做法详细步骤

1.藕、胡萝卜、黄瓜、紫萝卜分别洗净，切丁，焯水；虾仁用盐、鸡精上浆，滑油。

2.锅入油烧热，放入原料及盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒即成。

河塘月色的做法小贴士

制作要诀：
藕焯水时用少量白醋，不然原料易发黑。