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金针菇炒西兰花的做法
侗乡人1961
>《(25)虾类做法大全》
2017.01.16
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金针菇炒西兰花
更新于:2017-1-6 17:46:08
分享金针菇炒西兰花的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
西兰花
1棵
金针菇
1把
虾米
50克
蒜
2瓣
香葱
2棵
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
香油
适量
金针菇炒西兰花的做法详细步骤
1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;
2、虾米洗净;蒜切碎;葱切末;
3、金针菇切掉根部老的部分洗净备用;
4、在一个小碗里,加蚝油、酱油、料酒、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;
5、热油锅,炒香蒜和葱末,再加入虾米炒一会儿;
6、倒入金针菇炒2分钟;
7、倒入酱汁烧开;
8、加入西兰花炒匀;
9、最后加入芝麻油即可出锅。
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