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炝拌粉丝紫甘蓝的做法
侗乡人1961
>《(29)茎叶类做法大全》
2017.05.02
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炝拌粉丝紫甘蓝
更新于:2017-1-16 18:45:04
分享炝拌粉丝紫甘蓝的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
清爽凉菜
菜品口味
香味
主要工艺
拌
所需时间
10分左右
制作难度
简单
食材明细
紫甘蓝
粉丝
香菜
盐
白糖
白醋
蒜末
葱花
炝拌粉丝紫甘蓝的做法详细步骤
1、紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用。
2、粉丝用开水焯软捞出淋干水分。
3、蒜切末,葱切葱花。
4、锅中放少许油,5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀。
5、关火,将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上(可以用一个小筛子把油过滤,其他料不要),放香菜搅拌均匀即可食用。
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