大丰收
美容排毒延缓衰老滋阴补肾清热解毒扫码让你边看边做
做法 炖
口味 咸鲜
难度 普通
人数 1-2人
准备时间 10分钟
烹饪时间 20分钟
菜谱： / 关注： / 粉丝： 好厨小编的原创 / 2014-06-25 / 34365人看过
用料
主料
排骨 500克
豆角 300克
辅料
土豆 2个
玉米 2根
八角 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
调料
植物油 适量
食盐 适量
花椒粉 适量
味精 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
大丰收
1排骨洗净焯水2土豆去皮洗净切块，南瓜去皮洗净切块，豆角洗净3切好葱姜蒜，两颗大料4热油锅，放入葱姜蒜和大料炒香
5放入豆角、土豆、南瓜翻炒6放入花椒粉炒匀7倒入适量酱油炒匀8倒入适量料酒炒匀
9放入焯好的排骨和一大勺豆瓣酱炒匀10倒入开水，没过食材即可11鲜玉米切小段12再放入玉米段，大火炖至食材熟烂13汤汁收的差不多时放入适量盐调味14最后放入味精即可
烹饪小技巧
排骨也可事先用压力锅压熟。炖肉时盐要后放，否则肉不容易烂。
打
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
