“虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法，不过，进补要根据个人的体质，不同的人所用的方法也不同，比较常见的两种体质就是
阴虚和
阳虚。
阴虚和阳虚一般人搞不懂，简单地说吧。虚可以理解为弱，阴阳如同水火，阳虚就是火弱，阴虚就是水弱。
人们吃进东西，吸进氧气，通过
肠胃的生物转换，就会产生能量，这种能量，就是人体之火，生命之火，这就是人体的阳气。而阴的水指的是血液、体液。中医中常说的滋阴就是滋养体内的阴液。
人为什么会出现阴虚和阳虚呢？打个比方，就像烧水做饭一样，如果火烧的过大，水会烧干，饭会烧煳；同样，如果火不够的话，水烧不开，饭也做不熟。人体也一样，如果一个人的阳气不足，人就会运化不好，人就会湿重，身体发胖，舌头发胖，大便多不成形；反之，如果一个人阴液不足，人就会显得很瘦，并且容易口干和便秘。因此，一般而言，胖人多阳虚，而瘦人多阴虚。
老中医都是怎么判断阴虚阳虚的呢？可以通过4种观测：
一观舌相：阴虚者，舌质偏红，舌形瘦，苔少；阳虚者，舌质淡嫩，舌形胖。
二观面色：阴虚者，常见颧红；阳虚者，面色晄白。
三观精神：阴虚者，潮热心烦；阳虚者，畏寒肢冷，气短懒语，疲惫。
四观病痛：阴虚者，腰膝酸软；阳虚者，腰膝冷痛。
很多人会发现自己既符合阳虚，也符合阴虚的表现，或者相反，既不完全符合阳虚，也不完全符合阴虚，这是怎么回事呢？
其实这是因为长期耗损不得调理的结果，阴虚日久，会耗损阳气，所以也出现了一些阳虚表现。而阳虚日久，会虚耗阴液，所以也就出现了一些阴虚表现。应注意自己最初时以哪些病症为主，辨明根由，才好正确调理。
现在是秋天，很多人都在谈秋燥去火，其实上火对于阴虚和阳虚的人来说也是不一样的。
阴虚火旺：阴虚则不能制阳，致使阳相对亢盛发展而成阴虚火旺证。
阴虚火旺证可偏重于不同的脏腑，临床所见，以心、肺、肝、肾为主。
表现：咽干口燥，轰热升火，心烦易怒，舌质红绛，脉细数。或夜寐
多梦，心悸，舌碎，小便短赤(心火)，或
头痛，面红，目干涩痛，口苦大便干结，脉弦(肝火)，或干咳少痰，痰中带血(肺火)，或骨蒸潮热,颧红升火，男子
遗精，女子梦交(肾火)。各脏的火旺可以交叉出现。
疗养：滋阴去火。
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“秋燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!
2、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因
气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
3、蒲公英
秋季的蒲公英药性是最好的，特别是北方入秋后温度骤降，可使更多有效成分沉淀于蒲公英根中，这时将蒲公英根制成蒲公英根茶喝能起到很好地滋阴去火作用。
如果你上火比较严重，也可尝试下蒲公英的复方，将蒲公英根2.2g，胎菊0.5g，金银花0.3g制成金蒲菊茶包，每天取一袋泡水喝，胎菊和金银花也都是清热去火的天然佳品，所以搭配蒲公英根后清热去火的效果特别好，尤其适合经常吸烟的小伙伴，对抗
咽炎，清新口气都可以。
阳虚火旺：确切的说，应为浮阳上越，且多指肾中之阳，肾为水火即济之脏，但如果阳虚到一定程度，则阳不能下归肾水，出现相对“阴盛格阳”，但实为阳虚。
表现：畏寒（注意非恶寒）同时伴有虚火旺的特点，如
失眠头晕，急躁易怒，阳强易举，大便燥结，舌胖或水滑苔腻微黄，脉浮大重安弱而不空等，即通常所说下寒上热。
疗养：
温补肾阳。
1、
核桃羊肉粥
材料：
核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
2、
山药芡实粥材料：山药粉、芡实粉各30-50克，
莲子、甘栗各5-10枚，
冰糖适量。
做法：取山药粉、芡实粉(各30-50克)，先用热水调开，然后放入锅内
3、杞精炖鹌鹑
材料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。加水煮，加入
莲子、甘栗，最好边煮边搅拌，以免糊锅。15至20分钟左右即可煮熟。
不论是
阴虚还是
阳虚导致的上火，都应该注意自己的
日常饮食，要清淡，养成良好的生活和
饮食习惯，经常锻炼身体，保持心情的愉悦。
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