“糖”一直以来被误认为是糖尿病的罪魁祸首,也因此成为广大糖友的最大“假想敌”,恨不得看见“糖”字,血糖都会不自主升高。也因此,糖尿病人一辈子不能吃甜食,成为了大家的共识。殊不知,这样的认知大错特错。
糖类按分子结构一般分为单糖、双糖及多糖。糖类家族中的绝大部分成员确实会带来甜的口感,但并不是所有的糖在食用后都会引起血糖的迅速上升。不同糖类对血糖影响不同,因此,不能单纯以口感来作为升糖依据。
暨南大学附属第一医院糖尿病教育门诊副主任护师周佩如(名医预约)认为,现有代糖食品都可为糖尿病患者选用,因其并非有糖,而是有甜味,食用后不产生或几乎不产生能量,只要适量仍是安全的。
市面上有多种用代糖做甜味剂的食品,患者可在医生的指导下选用,但用主粮制作的糕点、饼干、点心,应在每日的糖尿病饮食中减去相应的主食量,奶制品(冷饮)也应计入当日的饮入量中。
部分糖类,比如糖醇对血糖升高的贡献就相对较小,被应用于市面上的无糖食品,但 “无糖食品” 这个名字本身具有一定的误导性,如无糖饼干,尽管其甜味剂选用的是糖醇类,但食物本身就含有较多的糖类,所以无糖食品并不意味着可以放心的大量食用。
内服:生地、杜仲、山茱萸各15,黄芪、黄柏、知母、夏枯草、茜草根、牛膝各10,海藻、茯苓各12,山药24,牡蛎30(克),每日一剂,水煎服二次,14天为一疗程,共服两个疗程,治115例,全部治愈,疗效奇特,随访无反复。(原书:中国民间名医成方)
方7 内服:白茅根、地骨皮、生地、山药各30,马齿苋50,黄芪、知母各20、酒黄连10,淫羊藿、麦冬各15(克),每日一剂,水煎服三次,服20--30天治愈,很少复发。(原书:中国民间秘方验证大全)
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