不是自夸,这辈子到目前为止一共用过6个厨房,也算是达人了! 经历数次搬家,当然都是自己做饭,各种使用中的不便造成开始有了一定的积累和总结。在这6个厨房里,最少的使用时间也有9个月,时间不短,也很深刻!
6个厨房当中,前面3个都是典型的小高层里的那种厨房,都不是太大。后来的3个,其中有一个的厨房特别的大,是我这辈子用过的最大的厨房了,少说有20平米,周围全是橱柜,放了冰箱和餐桌,还显的很空。剩下的2个就是一般的厨房。
这么多的厨房,无论大小,当然各种都有各种的优点和缺点,即使是那个特别大的厨房,虽然在空间上很富余,但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房,重中之重都是橱柜,像我家现在的小厨房,设计的重心肯定就是橱柜的设计了。
1、台面的操作空间要足够!(小台面的用起来太难受了,橱柜面板是吸塑的,选择的理由:便宜+可以造型。);
2、不要单一、浅色的台面,太容易弄脏,容易浸污渍;(台面是人造石的白桦林,理由:麻点的台面禁脏,人造石可以做到无缝)
3、备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;
4、烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;
5、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了;
6、台下盆也不可少,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;
7、要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;
8、前后挡水条都要有;
9、一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便;
10、一定要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便;
11、一定要有个放葱姜蒜的地方;
12、垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便;
13、沥水架不能少(因为用惯了),最好不占用台面;
14、照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑;
15、插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;
16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里;
17、插头尽量不留在柜子里,不然开关使还要开柜门,麻烦;
18、拉蓝200的就足够了,300的太沉,频繁拉开不顺手;
19、调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要;
20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的,也可以适当的装饰,显得有情趣些.
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