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葱油饼的做法

闲来无事,想做个配白粥喝的小菜,奈何国庆回来没有采购,冰箱空了,只找到一把小葱,干脆来了葱油饼吧……

By 这是旅途

用料

  • 面粉 200克
  • 开水 适量
  • 五香粉 适量
  • 盐 半勺
  • 葱 1把
  • 香油 两勺
  • 黑胡椒粉 适量

做法步骤

1、面加盐,开水倒入,揉面至光滑

2、葱加盐……忽略我量少的可怜的葱吧,真的是家里没有了

3、面醒十五分钟,用擀面杖擀成面皮……我知道我擀的很丑

4、撒葱,五香粉,黑胡椒粉,适量芝麻,香油

5、面皮切一半,卷着一条

6、分成三份,压扁……

7、锅热油,小火煎至两面金黄

8、就是这样

小贴士

葱放的越多越好……京葱切碎了也可以的……

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