看起来很普通的圆白菜，多是北方的叫法，到了南方人们常常叫它包菜，也被很多人称为“不死菜”。为什么叫它不死菜呢？李时珍在《本草纲目》中说吃圆白菜，久服延年不死。而现代医学研究发现，圆白菜营养特别丰富，具有多种抗病功效，因此啊，圆白菜被称为不死菜。
今天，我就给大家讲讲如何利用圆白菜改善失眠的食疗偏方，在讲偏方之前，我先从中医的角度讲讲失眠。
失眠这个病您有么？我有很多的朋友包括患者都有过失眠，有的人描述起来非常痛苦，躺在床上睡不着，翻来覆去，根本无法入睡。我有位朋友就是这样，晚上10点躺在床上，到了2点还是睡不着，好容易睡着了，早上还要早起去上班，结果身体非常疲惫，黑眼圈、掉头发这些小毛病全来了。
中医讲失眠：
失眠虽然从中医讲分类很多，但是调治的根源是肾和胃。所有的火，肝火、肺火、心火、胃火等，都会导致失眠，而肾五行属水，肾好就肾水足，可以自己在体内扑灭这些脏器的火，让身体阴阳平衡，不火不寒，睡眠安稳。
而气血、血虚、气血两虚、脾虚、肾虚等各种虚证也会导致失眠。既然是虚，就需要进补。怎么补呢，首先是吃。不管是药还是五谷杂粮，首先你得吃了才能到身体里面来。如果你光吃了，如果胃不好，不吸收，那也是白吃，还是补不进来。所以，对于补虚来说，有一个强壮的胃非常重要。
那么，接下来就给大家推荐这个改善失眠的食疗方——圆白菜拌莴笋，对于不是十分严重的失眠症状，这个食疗方效果还是不错的。
健康功效：
其实道理非常简单，圆白菜可以补肾养胃，促进深度睡眠。而莴笋可以安神帮助睡眠，还能清胃热，还可以清除各种虚热。所以多吃圆白菜拌莴笋，补肾养胃，把根子控制住了，就能每天一觉睡到大天亮。
偏方做法：
圆白菜洗干净切成丝，莴笋去掉皮洗干净切成丝，把两种菜放在一起，加入适量的油和盐，这里对油有点要求，如果家里有茶籽油用来拌这道菜是最好的，因为茶籽油里面含有的多种维生素可以安神帮助睡眠。没有茶籽油，用芝麻香油也不错，芝麻油特有的香味也会帮助人入睡。还要放一点点花椒油，花椒油杀灭拌菜里的一些细菌，又是温性，让这道凉拌菜吃了不会导致胃寒，而且非常的开胃，让这道菜更好吃。
注意事项：
不过需要注意的是，如果您是因为严重的心火大、肾阴虚而导致的顽固性失眠，食疗偏方的改善效果不大，这种身体内阴阳失衡的情况，您还需要借助中药进行调理。另外对于脾胃虚寒的人来说，这个食疗方是完全不适合的。
本文指导专家：沈宁，沈式女科第20代传人，著名中医学家沈绍功教授嫡传弟子，BTV《养生堂》栏目重要嘉宾，著有代表作品《沈式女科600年：女人会养不会老》，一书说透中医养生的奥妙。
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