皮蛋不仅凉拌美味，这些超简单の皮蛋N种做法你get了么？

有很多人都喜欢吃凉拌皮蛋，这是一道很开胃很下饭的小菜，今天，小编就教大家做这道菜，学起来哦。

1：先将皮蛋去壳，切成四份

2：再调汁，先在锅里热油，再把姜蒜加入锅内，烧香加点水

3：再加入酱油、加点点陈醋、辣椒油、盐、味精、葱