茄子里含丰富的维生素P,可护心血管功能强健。茄子里还含丰富的维生素E,可防止出血及抗衰老,经常吃茄子可让血液中胆固醇不增高,还可以防止人体衰老。下面小编就给大家介绍一下茄子的7大功效。 具体方法:选择深紫色长条型茄子,切成段或丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时服用可有效降低血脂和血压。 茄子里含丰富的维生素E,可防止出血及抗衰老,经常吃茄子可防止血液中胆固醇增高,还可以防止人体衰老。 对于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮、便血等疾病有功效。 中医学认为,茄子属寒凉性食物。所以夏季食用可清热解暑,对经常长疮疖、痱子的人效果比较好。茄子还具有散血、消肿、宽肠之功效,对于便秘、痔疮出血、湿热黄疸症状的人也有帮助。 如果冬季手脚生冻疮,可取茄子秧(连根),两三根即可,用水煮,水开后煮20分钟,泡于冻疮患处,同时用茄子秧擦患处,三次左右可痊愈。 茄子里含丰富的维生素P,可增加人体细胞粘着力,增加毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,可保持心血管功能强健。另外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 茄子中含有龙葵碱,可抑制消化系统肿瘤增殖,可有效防治胃癌。另外,茄子还有清退癌热的功效。
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