4月20日，“2022中国农业展望大会”在北京召开，会上发布了《中国农业展望报告（2022-2031）》（以下简称报告），介绍了稻米、小麦、玉米、大豆等18个（种）主要农产品2021年市场形势，对未来10年主要农产品的生产、消费、贸易、价格走势进行展望。
01
稻米：总体处于宽松态势
未来10年稻谷生产总体将保持稳定态势，播种面积稳中略降，单产水平逐步提高，稻谷产量稳定在2.1亿吨以上。随着居民食物消费不断升级，稻谷消费呈稳中略降趋势，消费量总体仍将保持在约2.1亿吨；其中口粮消费继续下降，但占稻谷消费比重保持在69%以上，饲用消费将随着畜牧业发展及饲料成本价格变化呈先减后增趋势。稻谷供求关系总体处于宽松态势，大米进口主要是满足品种调剂需求。
02
小麦：饲料消费回落至常年水平
未来10年，小麦生产区域布局和品质结构将不断优化，播种面积将稳定在3.5亿亩左右，单产水平不断提高，产量稳步增长，2031年达到14 471万吨。随着玉米产量逐步增长，小麦与玉米比价将保持在合理区间，小麦饲料消费将回落至常年水平，但工业消费增长空间仍较大，小麦消费整体先降后增。中国仍将进口部分专用小麦用于品种调剂需求，但随着国内优质小麦生产水平不断提高，优质专用小麦进口需求将下降。
03
玉米：供求逐步向基本平衡格局转变
未来10年，玉米播种面积先降后增，展望末期有望稳定在6.5亿亩（4333.3万公顷）；随着玉米种植模式不断优化、育种技术和田间管理技术推广应用，单产水平稳步提升，预计年均增长1.7%；产量增长主要来自单产贡献，预计2031年玉米产量将达到32393万吨，年均增长2.0%。由于玉米饲用消费继续增长但增速放缓、工业消费需求依然强劲，玉米消费量保持刚性增长，预计2031年玉米消费量为32821万吨，年均增长1.5%。玉米供求关系将由偏紧逐步向基本平衡格局转变，进口量下降后趋于稳定，预计2031年进口量降至757万吨。
农产品贸易继续保持活跃，进出口数量将发生显著变化。受耕地、水资源等刚性约束，粮食供求中长期仍将处于紧平衡态势，中国仍将是众多农产品的主要进口国，但由于消费增速低于产量增长，大多数农产品进口呈明显下降趋势。大米、小麦进口仍以品种调剂为主，玉米进口将从近年的历史高位大幅下降，年均降幅6.5%，大豆进口年均降幅1.0%，粮食进口减少到1.26亿吨；猪肉进口减少到120万吨，展望期内下降50%以上，同期食用植物油进口下降20%左右。
农产品价格总体呈上涨趋势，进口依存度高的农产品受国际市场波动影响大。劳动力、物质投入等生产成本上涨是农产品价格的重要支撑，稻谷、小麦价格将小幅上涨，同时优质优价更加明显；玉米、大豆、棉花、食糖、食用植物油等农产品与国际市场联动性强，价格易受国际市场波动影响；肉蛋奶、蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品价格，受成本推动和需求拉动总体趋涨，周期性因素和突发性事件仍是价格波动的主要原因。
来源：中国农网
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