炎热的夏季，人身体的钙会随着钠离子流失，也就是说夏天出汗排出的钠离子里面也带有我们的钙元素，所以夏天更是大家补钙的时候。当然大家都知道牛奶是补钙的最好选择，可是我们中国人很多乳糖不耐受，喝多一点就会引起腹痛腹泻，很多国人还不爱喝牛奶。今天为大家推荐七款含钙量高还很少打农药的新鲜蔬菜，为你解决补充钙的烦恼。喜欢吃蔬菜的赶紧收藏起来，我们先从蔬菜的含钙量由低到高来为大家一一讲解。
第七名就是枸杞叶，可能大家只想到枸杞是一道滋补品，可是枸杞叶也含有很多对我们人体有益的元素，并且枸杞叶也是一道高营养的蔬菜。枸杞叶每100克含钙量是105毫克，如果有机会买到枸杞叶，你一定要多吃一点。枸杞叶的做法也很多，可以掐嫩尖儿炒鸡蛋，或者是切碎后与豆腐、豆干凉拌，还可以用枸杞叶炖猪肝汤，这道汤相当的营养。
第六名是芥蓝，芥蓝也是一道非常美味的蔬菜，特别是到广东人的宠爱，可是你知道吗？每100克芥蓝含钙量高达128毫克。芥蓝的做法也很多，最常见的就是白灼芥蓝、芥蓝牛肉等等，平时多吃芥蓝对我们非常好。
第五名就是毛豆，毛豆是我们夏季宵夜最爱的一种凉菜，平时大家只知道它下酒下饭，但是你知道吗？买100克毛豆的钙含量高达135毫克儿，买100克牛奶的含钙量是107毫克，毛豆是牛奶的1.2倍，所以碰到毛豆你就多吃点吧。
第四名是木耳菜，木耳菜又叫落葵豆腐菜、紫角叶，它吃起来感觉就像吃木耳一般清脆爽口，所以叫做木耳菜。木耳菜每百克含钙量达到166毫克。木耳菜也是一道天然的蔬菜，一般不会使用农药。木耳菜的做法比较多，可以烧豆腐汤、蒜蓉炒、凉拌吃，但是木耳菜对于血压低的朋友来说，记得要少吃。或者是不吃。
第三名，红薯叶。这个季节正是吃红薯叶的季节，它纯天然，无农药，并且营养价值很高，只是很多人瞧不起他。每100克红薯叶的干含量高达180毫克，是牛奶的1.6倍。红薯叶还含有各种人体所需的微量元素，所以在国外被称为蔬菜皇后。当你在街上买菜时，一定记得买一点红薯叶吃，他的做法可以凉拌、炒着吃，煎鸡蛋都可以。
第二名是苋菜，苋菜又名清香现红苋菜等等，普遍栽种于长江流域，是一种营养价值极高的蔬菜，民间有六月苋当鸡蛋，七月苋金不换的说法。苋菜中每100克钙含量高达187毫克，是牛奶的1.7倍。鲜菜虽然营养高，但是它的草酸含量也高，所以在用苋菜做菜时，一定先要焯水，去掉草酸。苋菜的做法也很多，可以凉拌苋菜、上汤苋菜、蒜蓉苋菜等等。
第一名是芥菜，这种芥菜在农村非常常见。各地的叫法也不一样，有的地方叫酷生菜、青菜进场、炒地米菜等等，可见建设的营养还是很厉害的，他更厉害的是每100克荠菜含钙量达到惊人的230毫克，是牛奶的2.8倍。这种野菜草酸含量也比较高，所以建议大家在吃之前先焯水去除草酸。芥菜可以用来包猪肉饺子，芥菜炒鸡蛋，芥菜拌豆腐等等。
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