全国疫情开放已经过去两个月了，还是有很多人对新冠病毒谈虎色变，但是必须承认，新冠病毒迎来了新的转机，目前我国整体疫情进入低流行水平。
这恰恰印证了之前钟南山和张文宏两位先生对于我国疫情开放态度的估计，给很多人当初诋毁二老来了一记响亮的耳光。
早在疫情刚放开时，两位专家就对我国疫情做出了估计，钟南山在放开之初曾安慰广大群众，如今的新冠可以被称为“新冠感冒”，致死率只有0.1%。
此话一出，很多人认为钟南山的说法太过于自信 ，尤其是我国后来出现了大范围感染的情况，感染后的症状各不同，有人高烧，有人咳嗽等等，让大家苦不堪言，在煎熬的同时也在网上将怨气发泄出来，不少人开始抱怨专家们的预测不对。
张文宏的日子也不好过，在疫情放开后，它遭到了许多网友的评击，原因是它曾说过：“3个月就会恢复正常生活，病毒并不可怕，将来会成为流行病管理，复阳的概率极小，短期内不会出现第二波感染高峰”。
这些言论引起很多人群众的愤慨之情，认为张文宏对于疫情的论断影响了我国疫情人民群众防控的脚步。
那么事实如何呢？其实在12月下旬 到1月中旬，我国疫情形势就出来先大变化，我国新冠致死率正在慢慢降低，新冠致死率仅0.008。
钟南山院士在放开前，曾预测放开后的死亡率低于百分之0.1是正确的，放开后死亡率为百分之0.008，远低于0.1，张文宏医生也曾经预测，新冠将作为一种地方流行病来进行管控，这一预测也是正确的。
感染新冠后症状的轻重是和自己体质有关的，身体好、免疫力高，感染后症状就相对较轻，钟南山院士曾说过：免疫力是最好的护盾！多吃一下食物，对于提高免疫力非常好处。
一、鱼肉
推荐食谱：鲫鱼豆腐汤
1.现将鲫鱼处理干净，尤其是肚子中的黑膜一定要刮干净，处理干净后放在案板上，在鱼背上打上一字花刀。
2.锅内倒入适量的油，油热后下入鲫鱼，先不要翻动，鲫鱼煎至定型后，轻轻晃动锅，使鱼受热均匀，底部煎至金黄，翻面，两面煎至金黄。
3.煎好后，将煎鱼的油倒出，倒出后加入适量的开水，将上面的浮油撇出，大火煮开这个汤慢慢的就变白了，再加入切好的豆腐块、几片生姜，开大火继续炖煮8分钟。
4.8分钟后，加入少许盐、胡椒粉调味，用勺子搅拌搅拌均匀，出锅前放入枸杞，葱花。
5.一道好吃又简单的鲫鱼豆腐汤就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！
结语：钟南山和张文宏两位专家为我国新冠疫情的防治做出了不肯磨灭的贡献，他们的观点我们就算一时难以理解也不应无脑抨击，一些人真的应该给专家们道个歉。
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