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2018.07.30
原料
士豆 适量个
小米辣 3个
葱 几根
辣椒粉 少许
花椒粉 少许
盐 少许
食用油 适量
做法
1.辣椒粉和花椒粉备用,小米椒切碎,葱切葱花。
2.土豆洗净去皮切块,入沸水中煮熟,捞出沥干。3.热锅放油烧至五成热,放入少许盐、煮熟的土豆块用小火煎,一直煎到外皮焦黄香脆。
4.放入少许辣椒粉、花椒粉,翻炒均匀,最后撒入葱花和小米椒拌匀即可出锅。
喜欢吃本味和清淡点的可到第三步就OK了
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