摄入坚果能降低心血管疾病的死亡率

2015年12月，发表于《Nutr Metab Cardiovasc Dis.》的一项研究评价食用坚果与15年总死亡风险以及心血管疾病（CVD，包括缺血性心脏病、IHD和卒中）死亡率和癌症之间的相关性。结果显示，坚果摄入与总死亡率和心血管死亡率风险降低独立相关，尤其是在女性中。

 

背景和目的：已发表的文章显示，食用坚果对人体健康有益。研究人员旨在评价食用坚果与15年总死亡风险以及心血管疾病（CVD，包括缺血性心脏病、IHD和卒中）死亡率和癌症之间的相关性。

 

方法和结果：前瞻性分析在基线纳入2893名年龄≥49岁的受试者。使用半定量食物频率问卷，收集饮食数据，并计算坚果的摄入量。通过澳大利亚国家死亡指数数据连接，核准死亡和死亡的原因。15年期间有1044名患者死亡。其中，430名患者死于卒中，另外430名患者死于IHD。与坚果摄入第一个三分位数的受试者相比，第二个三分位数中的受试者总死亡风险降低：校正多变量HR0.76（95% CI 0.65～0.89）。与第一个三分位数相比，第二个三分位数中的受试者的15年CVD和IHD风险分别降低了24%和23%。女性中的这些相关性比男性显著。坚果摄入第二个第一个三分位数中的女性的全因死亡（n=489）、CVD（n=258）、IHD（n=188）和卒中（n=101）死亡风险分别降低了27%、39%、34%和49%。

 

结论：坚果摄入与总死亡率和心血管死亡率风险降低独立相关，尤其是在女性中。

 

 

 

（选题审校：韩茹 编辑：吴星）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

 

（专家点评：相对于类似的营养学研究，其研究设计和结论有何特色吗？如果只是对众多周知、显而易见的结论进行了重复，意义又有多大呢？）

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