18款无比健康的早餐自制pizza

一天之计在于晨，早餐吃得好就能保证一天好的开始。可能很多人都以为pizza不能当早餐食用，就算要吃也是隔夜的pizza加加热，并不健康。其实不然，今天我们新先聚品为大家带来的18款早餐pizza就足够惊艳，让你的味蕾在清晨绽放，带来一整天的好心情。

1. 意大利烟肉&格鲁耶尔干酪（瑞士）早餐pizza

每一个鸡蛋都有被培根紧紧包裹然后塞进pizza里的愿望，这是一道相对简单又绝对美味的pizza，食材也都非常容易找到。所以我们就为大家附上做法，一定要尝试一下！

意大利烟肉&格鲁耶尔干酪（瑞士）早餐pizza （四人份）

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

总共用时：20分钟

材料：pizza面团

1个半量杯的格鲁耶尔干酪碎

4个鸡蛋

8片意大利烟肉

4个切成四篇的小番茄

罗勒叶少许

现磨黑胡椒

Pizza面团制作：

1、高筋面粉160g分两份，一份加入酵母2/3小勺和糖1大勺，一份加入盐少许。

2、在加入酵母的一部分中倒入温水100g左右，快速搅拌均匀。

3、两部分面粉混合，开始揉面。

4、揉面至酵母充分发挥作用之后放入发酵箱（40摄氏度）发酵半小时，常温1小时后取出。

5、发酵好后盖上湿纱布醒面十分钟。

Pizza制作：

1、取发酵好的pizza面团，烤箱260摄氏度预热，将面团放在烘焙纸上。

2、将面团展开到你理想的厚度，可以是圆形或者方形。

3、在上面撒上芝士碎，在四个方向打上鸡蛋，将烟肉围在鸡蛋的周围。

4、最后撒上罗勒叶和胡椒粉在烤箱中烤10分钟左右。或者在烤完成的最后两分钟是撒上罗勒叶，不容易焦糊。

Pizza就完成啦！

其实pizza的材料并不难买，北京也有很多家大型的西餐原料超市，比如芳草地的“城市商城”。最近我们发现在五道口一家不大叫D-Mall的超市里面竟然有超过上百种不同的芝士，热爱生活的亲们快行动吧！

2.甘蓝&意大利乳清干酪早餐pizza

十分熟的鸡蛋让这一款pizza吃起来有点硬锵锵的感觉，不像是我们常见到的糖心太阳蛋，有不同风格的口味。

3.韦沃斯牧场pizza

这款pizza有煎豆子，配上芝士、洋葱辣酱、香菜和煎蛋。

4.鳄梨鸡蛋早餐pizza

想象一下牛油果醇厚的口感拌上太阳煎蛋的蛋液，简直欲罢不能啊！

5.马铃薯块pizza

浓浓的芝士酱和炸得香软的土豆，真是令人控制不住诱惑阿！

6. 鲜梅早餐pizza

早餐pizza并不一定都要是咸的，偶尔就要换换口味，给自己一个惊喜。

7. 无谷蛋白甘蓝&鸡蛋早餐pizza

这款pizza的底是没有出面筋的那种，所以不是韧性的口感，相对比较脆。

8. 果仁羊奶干酪（意大利）、胚根&菠菜早餐皮塔饼pizza

这就是一款非常健康的pizza，因为有搭配绿色蔬菜菠菜，菠菜的含铁量很高，pizza里搭配青菜可是很少见的哦。

9.烤早餐pizza

有没有尝试过把pizza烤一下再吃呢，会有惊喜哦。

10. 太阳蛋&鹰嘴豆泥早餐pizza

鹰嘴豆泥加入pizza，给你一天充足的能量！

11. 沙克舒卡pizza

辣椒、鸡蛋和辛辣土豆泥的活力组合是经典地中海风味的早午餐，在pizza的制作里面必须少不了这配方，一定不让你失望。

12. 苹果糖粉奶油沫早餐pizza

这像不像是苹果派和pizza的爱情结晶呀！

13. 西班牙腊香肠早餐pizza

如果你冰箱里也有剩余的香肠，做pizza再好不过。

14. 烟三文鱼早餐pizza

百吉饼的时代过去了，皮塔饼pizza才是现如今真正的早餐主角。

15.鸡蛋，芦笋&烟肉pizza

这款pizza就是春天的味道。

16.豆腐碎土豆煎饼pizza

这是没有鸡蛋的早餐pizza，菜谱设计的是使用大麻豆腐，但是你也可以使用普通的大豆。

17. 芝麻菜，蘑菇&羊奶酪pizza

只为资深美食爱好者设计。

18. 纳安早餐pizza

心动不如行动，营养活力的早餐明天就可以实现啦！