食欲不振？试试创意开胃料理！

　 【泰式酸辣墨鱼面】(1人份)

　　材料：桂冠泰式酸辣墨鱼义大利面、洋葱、香菜、葱花、九层塔、柠檬。

　　调味料：泰式鱼露或盐适量。

　　作法：

　　将香菜、九层塔切碎与葱花混合，洋葱切片。

　　依照轻松料理五步骤“煮扣拌加好”烹煮泰式酸辣墨鱼义大利面，再加洋葱等辛香料拌匀，起锅前加入适量的柠檬汁，卷面摆盘即可上桌。

　　食谱特色：多种香料蔬菜组成辛香提味，让人胃口大开！

　　

　　【泰式鱼饼】(2~3人份)

　　材料：葱花、辣椒、香茅、香菜、九层塔、四季豆、小黄瓜、桂冠花枝饺、鱼饺。

　　调味料：泰式鱼露、糖、白醋

　　作法：

　　1.青葱、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎、小黄瓜切细丁、将花枝饺与鱼饺解冻备用。

　　2.混合所有材料，混入鱼露并捏制鱼饼造型。

　　3.用平底锅煎熟即可。将白醋及糖煮开放凉，放入备用小黄瓜浸泡成泡菜，可搭配鱼饼一起食用。

　　食谱特色：热带风味的香草植物与Q弹绵密的桂冠鱼饺将谱出热情奔放的泰式风情！

　【什锦水果派】(2人份)

　　材料：苹果、香蕉、凤梨罐头、奶油、玉米粉(勾芡用)、卡好葱油卷饼。

　　调味料：肉桂粉、砂糖、蓝姆酒、凤梨罐头汁。

　　作法：

　　1.锅中放入奶油，并放入所有已切成丁状的水果及调味料煮开并勾芡放凉备用。

　　2.将葱油派1切成4片(十字)并包入已放凉的水果馅并封口，放入油温180度的油中炸至金黄即可。

　　食谱特色：正方形的饼皮没想到这么多变！对折后可做成方形、三角形的口袋袋饼，炸得酥脆的外皮包裹软Q多汁的夏日水果，多重口感的享受，让人一口接一口！

　

　　【虾仁炒米饭米蛋糕】(1人份)

　　材料：桂冠虾仁炒饭、鸿喜菇(切段)、甜豆筴(切段)、蛋碎(1颗鸡蛋+1匙桂冠沙拉)、圆形模具

　　作法：

　　1.依照轻松料理五步骤「煮扣拌加好」加入鸿喜菇、甜豆筴，烹煮虾仁蛋炒饭。

　　2.将蛋碎铺在模具底部后，将步骤1的材料填充进模具中并压紧实成米蛋糕。

　　3.将米蛋糕倒扣在盘中，加上装饰即完成。

　　食谱特色：用炒饭做蛋糕，能吃进所有配料的营养；跟孩子一起动手完成，让这次的蛋糕别出心裁、别具意义！