文：陈晓栋 图：Kenneth
有一些国家的菜系是长年被我们这个美食泱泱大国所鄙视的。最惨的是棒子国，总以为自己的美食当世无双，沉醉了很多年，还拍了电视剧大肆吹嘘，却突然在网络发达的今天，发现已成为中日两国人民夹攻的焦点——也只有这个时候，中华民族和大和民族是坚决站在一起的。
而在西方，被嘲弄最多的当属英国菜，简直堪称万夫所指，隔岸相望的法国人籍此提升民族自豪感已经有好几百年了。美国菜的日子也不好过，那些遍布全世界的垃圾餐品牌（说起来我也是蛮喜欢的）和身材走样的美国大胖子，几乎毁了美国菜的一切形象。
不过在上海，近年来这些被打击的对象纷纷翻身。先是外滩三号开了CHI-Q，感觉高丽妹子整容成了西洋小妞；又有Notting Hill出现，貌似英国佬又开始了对外殖民。而今天推荐的这家“月见花”美国餐厅，菜单上全是大家伙儿平时少见的顶端美国菜，一般只在最好的餐厅供应——在上海就能体验到美国本土富豪们排队才能吃上的菜，是不是民族自豪感瞬间飚起来了呢？
西雅图海潮 288元
西雅图这个城市，因为一部电影《西雅图夜未眠》而出名，但让当地人为之骄傲的，应该是自己的城市被称为“海鲜天堂”。邻近极大渔场，又是外来海鲜的集散中心，西雅图人的日子过得实在是爽，就像躺在海滩边坐等海鲜爬上岸一样。这道“西雅图海潮”取的也是这个场景：蓝蟹烩饭淋了藏红花霞多丽汁，做成沙滩的感觉，上面是“送上门来”的小蛤蜊、蓝口贝、深海整鲜贝和日本海胆，还配上耳机让你聆听海浪的声音——根据调查，这样真的可以提升海鲜的鲜度。
南瓜研究笔记 88元
万圣节转眼就快到了，自从不混夜店以来，我的万圣节过得一年没一年high，看来今年要好好计划一下，这可是聚众酗酒的大好时机。南瓜是万圣节的重要元素，人家是龙虾三吃，这里的南瓜三吃：一是烩饭，装在整只小南瓜里；二是南瓜卡布奇诺，也就是带着浓郁奶沫的南瓜汤；三是南瓜花天妇罗，炸得喷香，物尽其用。
月见花海鲜拼盘 998元
今年上海开始流行海鲜扎堆的吃法，大份的海鲜拼盘很有派头，当然对买单的人来说压力也很大。就我本人而言，最具有诱惑力的海鲜拼盘一定要有生蚝、鱼子酱和波士顿龙虾，每次龙虾钳子都是我包办的。月见花推出的海鲜拼盘很合我胃口，除了上面的三大件外，还有挪威蓝口贝、蛤蜊、挪威海鳌虾、阿根廷红虾和三文鱼塔塔……大家还等什么，赶紧举起手机拉仇恨吧！
秋猎丰收季 188元
前两天戴踏踏同学中午下午连吃了两场海鲜，晚上跟我约了吃牛肉汉堡，假惺惺地感慨道：“吃了一天海鲜，终于能吃上肉了！”而此刻，在攻陷西雅图、扫荡大拼盘后，看着端上的这道“秋猎丰收季”，我也突然想如此感慨一下。这道菜的英文名更直观些，叫“Hunter’s Feast”，就是猎人出去打猎，逮到什么，晚上回去就吃什么，算是率意生活的最高境界了。搁在餐厅里，这个理念就是今天市场上能采购到什么好东西，就给客人做什么。三个铁锅，用红酱或者白酱炖肉，牛羊猪鹿鸡鱼每天随机出现，上面盖一块酥皮保温，同时可以用来蘸酱汁，一直吃到你撑破内衣为止。
火焰迷迭香鹿里脊 348元
鹿里脊肉是月见花的当家菜，这种看似小众的菜肴，可是以前中欧地区的传统美味，幼嫩的口感，却带着野性的鲜香，仿佛中世纪黑森林里尚未成年的女猎手。但是配菜却是皇家级别的：金箔黑松露、日本紫薯薯片、帕马森芝士珊瑚脆、焦糖土豆千层酥和黑松露泡沫蘸酱，再燃起一束迷迭香放在旁边，一下子将女猎手提升到了女王的级别，领军前行，英武非凡——说到这个，敢问“冰与火之歌”下一季什么时候出来啊？
月见花 Vespertine
地址：上海市中山南路505号老码头
电话：021-63150325
人均：500元
Tips：
●交通：地铁9号线小南门站、公交55路、65路、576路、736路、801路、868路
●停车：外马路上有停车场（新码头街与竹行码头街之间）
●营业时间：周三至周日10:30-22:30（土豪餐厅周一、周二连休两天）
●西雅图海潮隶属于套餐“America旅行笔记”中的一道，在套餐中份量略小，整个套餐售价688元。
●菜单上有几种口味的“埃及面包”（据说面包是古埃及人发明的），大家有兴趣可以尝试。
●配菜里有一道核桃酱釉烤甜菜头，味道很不错，是我翻看菜单时第一时间关注到的，售价70元，可以点来试试。
●餐厅二楼是一个设计感很强的酒吧，估计下个月开张。
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