新西兰常见海鱼中英文对照

 

新西兰是岛国，四面环海的地理位置让新西兰坐拥丰美的海产品。在新西兰的超市和海产品商店，面对五花八门的海鱼，你可能无法将它们的中英文名字对照起来；为了方便华人朋友在新西兰的市场上选购鱼类，今天为你列出最常见的新西兰海产品市场上鱼类的中英文对照以及图片供你参考。

Albacore Tuna 长鳍金枪鱼（吞拿鱼）

Arrow Squid 鱿鱼

Black Oreo 奥利奥

Blue Cod 笋壳鱼/蓝鳕鱼，华人餐厅必备鱼类

Blue Moki 蓝摩基鱼

Blue Warehou 镰鳍蓝狮鲳鱼

Bluenose 蓝鼻鱼

Butterfish 鲳鱼

Frost Fish 带鱼，新西兰人通常不吃

Gemfish 梭伦魣鱼

Ghostshark 鬼鲨

Grey Mullet 灰鲻鱼

Groper 新西兰石斑鱼，但是与国内的石斑鱼有区别

Hoki 好吉鱼/鳕鱼，华人很喜欢的一种鱼类

Jack Mackerel 竹荚鱼

John Dory 海鲂鱼

Kahawai 简称Kawa，卡瓦鱼，新西兰和澳洲特有

Salmon 三文鱼，来新西兰一定要试一试新鲜的本地三文鱼

Orange Roughy 新西兰橙鱼、红狮子鱼、深海鲈鱼

Red Cod 红鳕鱼

Red Gurnard 红鲂鱼

Rig 鳉鱼

Snapper 鲷鱼，这可能是新西兰本地人最喜爱的食用鱼类了，华人对这个鱼热情反而一般

Sole/Grey Sole 比目鱼/鳎鱼

Stargazer 安康鱼、琵琶鱼

Tarakihi 龙尖鱼、唇指鱼

Trevally 新西兰珍鰺鱼

Flounder 左口鱼、偏口鱼、比目鱼

Yellowtail 黄尾鱼