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2015.03.07
刚到东京时,觉得他真不算一个素食友好的城市,想吃个简单的乌冬或荞麦面,汤底却有鲣鱼的成分;想吃个蔬菜天妇罗,面糊里裹着鸡蛋(不适合纯素食者)。那时候我去回转寿司店,吃了一盘又一盘的纳豆卷和青瓜寿司。
网址:http://www.chayam.co.jp/index.html
中一素食店有两家店。一家位于东京国立市,是一家有20多年历史的台湾素食老店,很纯正的中华料理。一家名为“健福”,位于六本木商业区,中午有不少在附近工作的白领来吃。
网址:http://www.nakaichifu.jp/
总店在自由之丘,主打拉面的副店在东京站内。都为纯素。
很喜欢他们Smile Vege的概念:吃着健康美味的蔬食料理,自然而然笑容洋溢。在总店时,品尝美食后,如果用日语说「おいしい」oyishi,意为好吃,全部员工都会齐声回应你「谢谢」。副店的生意超级好,傍晚去时常常遇到满座要排队等候的情况。拉面虽然都是纯植物性,但汤底特别浓厚。
网站(中文)
http://ts-restaurant.jp/chinese/
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