竹艺匠人
匠人文化的本质,只是二个词:一是敬业、一是认真。在我看来,更重要的是当匠人文化被全社会所承认,敬业和认真这二个词,被整个日本社会接受和发扬。
蓝染匠人
匠人最典型的气质,是对自己的手艺,拥有一种近似于绝对自尊。就是这个自尊心,令匠人对手艺要求极为苛刻,并为此不厌其烦、不惜代价,但求做到精益求精,完美再完美。
金属网编匠人
今天,霓虹君带大家走近一位在糖块上作画的日本匠人,来感受下这种神乎其技的匠人匠技吧!
糖画艺术历来受到人们的喜爱,早在唐朝时期这一民间艺术就得到广泛的流传,颇有民间特色的工艺根据故事中的人物做出的糖画都十分有趣。我们常见的糖画是在大理石上用加热好的蔗糖来作画,最后将其冷却定型即可。这门民间手艺更是在日本也得到了很好的发展,今天给大家所说的日本匠人,他所做的糖画更是栩栩如生,工艺精湛。
这位来自日本的匠人叫Shinri Tezuka,据说在很早以前日本的糖画是当礼物来送人的,而Shinri的祖辈都是做糖画的工匠。
如今26岁的他继承了这门手艺,他的糖画使用的是糖浆与淀粉以及天然色素制作而成,人们可以放心的食用它。
这家在日本东京的糖画店,现在就由Shinri一人在打理,这里也是他的工作室,并设有糖画的小展厅。
在展厅里展示着自己精心制作的糖画作品,每一件糖画小动物都十分逼真。漂亮的小金鱼、可爱的小蝌蚪还有很多栩栩如生的小玩艺,要是吃掉它还真会觉得挺可惜的!
Shinri还在店里开设了制作的糖画的课程,展示并教授自己如何制作立体的动物糖画,从而吸引了很多糖画爱好者。如今的他也早已成为了远近驰名的糖果绘画大师!
合伞匠人
“职人”中,有豆腐师父、三味线师父、蓝染师父、居酒屋老板娘、玩具店师父等等传统艺匠,旧式工作方式所具有的情味,人与技艺日日相依,相互扶持走过的年代,令人心生敬意。
对于如何使手艺达到熟练精巧,他们有着超乎寻常甚至可以说近于神经质的艺术般的追求。他们对自己每一个产品、作品都力求尽善尽美,并以自己的优秀作品而自豪和骄傲。对自己的工作不负责任,任凭质量不好的产品流通到市面上,会被看成是匠人之耻。
和果子匠人
工艺之美是健康之美,不能有逆反之情,炫耀之心和自我之念。好的器物,当具谦逊之美,诚实之德,和坚固之质……美术是越接近理想就越美,工艺是越接近现实就越美。日复一日的相处,产生不能分割的情感。
或许,我们经常从日本影视作品中听到类似这样的台词:“我要做全日本最好吃的拉面”、“我要治好全日本的跌打伤”、“和果子的制作需要倾尽全力、全神贯注哦”……我们惊讶于日本人对于各种在我们看来微不足道的细节的执着追求,而这正是日本各行各业从业者的道和骄傲。
正因为日本有一种“手艺有高低,职业无贵贱”的观念。所以说无论你是拉面店师傅还是世界级设计师,大家都是“匠人”。每个人都在为自己的“作品”不断锤炼,追求更高的技艺和更完美的呈现。正是日本全体上下这种精益求精的追求,燃起了日本独特的“匠人魂”,凝聚起整个民族的创造力,铸就了今天享誉世界的“MADE IN JAPAN”。
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