它被航空公司禁止携带,闻起来像泄漏的瓦斯味,被瑞典小学生用来制造教室混乱;然而也是许多瑞典人推崇的美食,它就是著名的瑞典臭鲱鱼罐头。
这种罐头的做法是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵而成,相信这个世界上除了瑞典人民,没有谁能够驾驭它……
臭鲱鱼的气味犹如混合了黄油和醋的臭鸡蛋,你可以想象一下。
如果你敢尝试一口,果库君真的很佩服你,但换来的结果可能你会把自家的地板弄脏。
不过毕竟是款食品,一定会有一些可以让你下肚的做法:
请先准备腌鲱鱼罐头、 Kavli 薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆等材料,然后将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。
之后用一块 Kavli 薄脆片做饼底,在上面放上腌鲱鱼再涂上酸奶油,以及土豆及洋葱,最后再拿一块 Kavli 薄脆片盖上就可以了。看起来很美味,但实际也只有尝过的人才知道……
tips:
据说瑞典人在食用时,会选择户外,原因你懂的;
食用前要通知周围的人要开盖了,以免招致一顿拳打脚踢;
打开后要吃完,避免浪费。
想要挑战一下的各位,果库君告诉你,它就长这样!
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