天越来越热，吃什么都没胃口，想吃面一想到热乎乎的汤面会吃的满头大汗也顿时没了兴致。此时唯有拌面最适合这个炎热的夏天，又好吃又凉爽。小编甄选了几家好评度很高的店，各色的拌面让人胃口大开哦。
店店铺门面很小，不注意看的话路过都会看不到。整体装修有点日式风格，有些深夜食堂的味道。许多人都会慕名前来，一般会来点三样，海蜇鸡丝拌面、私房猪手及桂花酿。特别在夏天，当海蜇和鸡丝这两者食材意外的碰撞在一起时，加上爽口的黄瓜，很对胃口。至于桂花酿，带着淡淡的桂花香，凉凉的、甜甜的，更是合适不过了。
人均：19元
地址：影业路和文三路交叉口
店铺店开在工大北门垃圾街的尽头，门面小，环境说不上好，但人气一直很旺。除了便宜量大这百试百灵的招外，味道好自然也是一定的。店主是武汉人，因此店内主打的就是热干面，有好几种味道，不吃辣的朋友千万别轻易尝试辣的口味。有人到武汉亲试热干面，一尝发现还没有在杭州这家做的热干面好吃。
人均：13元
地址：德新路41号（近浙江工业大学北门）
主打各色牛肉卤味，还有温州鱼饼，点单最多的就是特色拌面。特色拌面里有胡萝卜、香菇、洋葱、豆芽配料丰富，加入店家特调牛肉酱，呼哧呼哧一碗就下肚了。还附送一杯紫菜汤，简单的一顿午餐就能吃得挺满足。
人均：12元
地址：太平门直街钱江六苑6幢底商(新传媒产业大厦）
也是一家生意火爆的小店，店里的干拌面是特色。干拌面都是半成品上的，等个5、6分钟就能吃到了。桌边放了各色调料，可以自助拌面，花生米随意放，味道很香。海鲜拌面是点单率较高的一款拌面，虾炸过味道很新鲜，鱿鱼很Q弹，很赞哦。
人均：19元
地址：佑圣观路175号
店内墙面上除了价目表还贴满了各色牛杂的简介，整家店充满了浓郁的牛肉的香味。面是手工面，粗粗的很有嚼劲，每碗份量很足，一般小份的就别家中份大小，中份是大份的份量。牛肉拌面里的牛肉片很香，切的不薄，整碗面都被牛肉汁拌匀，很鲜美。另外还配了牛肉清汤，清淡又鲜香。
人均：10元
地址：复兴路77号
做陕西面的一家店，做的口味比起北方那边较淡，比较适应杭州人的口味。一般会来点肉夹馍、凉皮和油泼扯面。肉夹馍的馍很焦，又有点脆，就是整体有点干。肉夹馍配油泼扯面，回味无穷。
人均：24元
地址：古墩路204号(近文三路)
一家充满海鲜气息的店，主打的就是膏蟹，什么膏蟹炒年糕、膏蟹炒粉丝、膏蟹拌面都是极品。膏蟹拌面是一整只蟹在里面，通常以为这样一只蟹壳盖上面纯属装饰，没想到把壳翻过来后能看到满满的蟹膏，蟹钳子也一个不少，太感动了。
人均：58元
地址：莲花街288号(嘉绿景苑)
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