电影《老炮儿》余温继续发酵,与此有关的老北京话题就接二连三被炒的沸沸扬扬。老炮儿当之无愧成为北京人的象征，那么老克拉就是上海人的符号。今天小编就来对比一下中国最有城市代表性的两类群体。
老炮儿，是句北京俚语，指资格比较老的玩闹或是经常进局子的人。老流氓、混的、经常换妞的、喝大酒的、黑白两道平趟的……这类人是一个时代的标帜，他们虽然如今可能平庸，但活得依然有些门道儿，办事讲理，有自己的坚持。
相对于北方的“老炮儿”，上海的“老克拉”他们穿着体面、吃喝讲究、办事有腔调、前卫。老克拉中的“克拉”是外来语，是“Color”彩色的意思音译过来解释的。旧上海的老克拉，他们是最先受到西方文化的冲击的一群人，那时的他们土洋结合，形成了一定时期的海派文化。
同样是“老”，大不相同。作为南北文化差异的符号，今天我们的故事从老炮儿与老克拉讲起……
因为双方都是土生土长的缘故，家乡的吃喝绝对能对他们的口味。
卤煮、灌肠儿、炒肝儿、豆汁儿、爆肚儿、铜锅子涮肉……北京的老炮儿的吃食儿重要的不是营养的搭配，主要讲究的还是一个实在。老北京的饮食不像八大菜系那么精彩，甚至有点儿上不了台面儿。
煨蹄髈、田螺塞肉、草头圈子、油爆虾……上海菜的光鲜油亮绝对与老克拉的行头穿戴有的一拼，从第一眼看上去就能让你老适意！
住宅区之于城市也是身份的象征，或许这也是文化差异的起点。
四九城儿曾经是皇权的象征，多数的老炮儿们都集中在这个区域的胡同里，崇文宣武的南城居多，当然现今这个叫法已完全消失了。胡同中的老理儿多。
还有一些老炮儿都集中在海淀区的部队大院里，他们当过兵、下过乡，要么风生水起，要么随风而逝，也许当年拍圈子、茬架的风采只有孤芳自赏的份儿了。
旧上海的弄堂跟北京的胡同差别不大，人蛇混杂，熙熙攘攘，但这都不阻碍老克拉们能在这种地方悠然自得。弹钢琴、听唱片、喝咖啡，他们是中国小资的鼻祖。
带有老上海腔调的欧式洋房、老弄堂、石库门……标签化的不只是老克拉们，还有生养他们的老地方。
既然标记了一个时代，他们都对自己心头爱有着绝对的坚持。
提笼架鸟是对北京城皇权贵族末裔们的一种戏谑描述，但作为遗风老炮儿们也都传承了下来，不坏规矩。花鸟鱼虫，种类繁多，甭管是否精贵儿，老炮儿们玩的就是个念想儿。
舞厅曾经是大上海的门面，凭借着年轻时较高的艺术造诣，老克拉们跳起舞来游刃有余。慢三、快四、探戈、伦巴……音乐一起，他们和舞伴们就与音乐融为了一体，老结棍！
老炮儿与老克拉，没有标准，但有尺度，就像是两瓶酒，老炮儿就是二锅头，清纯甘冽，掺不得半点儿沙子；老克拉就是老酒，金黄浓郁，一入口就回味无穷。有这两碗酒垫底，简直没有更好的了。
来源：北京通
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