2016年5月16日晚10：00（北京时间5月17日晨5：00），2016年度国际布克奖在伦敦揭晓。46岁的韩国女作家韩江（Han Kang）凭借小说《素食主义者》（The Vegetarian）成为赢家，这本书的译者、28岁的英国女孩狄波拉·史密斯（Deborah Smith）将与其分享总共5万英镑的奖金。
出版该书英译本的，是独立出版商Portobello Books。
国际布克奖官网信息
这是韩国作家首次入围国际布克奖。同时获得最终提名的，还有诺奖得主奥尔罕·帕慕克等大腕作家。《素食主义者》是韩江首发于2004年的作品，由该小说改编的同名影片曾入围2010年的美国日舞影展“最佳剧情片”奖。
该书的英译本2015年1月在英国出版后，迅速登上伦敦《标准晚报》畅销小说第二位。这也是韩江的第一本被翻译成英文的小说。
《素食主义者》这个小说由三个部分组成，每一个部分由三个声音通过不同的视角做叙述。故事讲述了这样一个故事：
一向本分的韩国媳妇永惠（Yeong-hye），受到一次梦境的刺激，某一天忽然下决心戒掉肉类，成为一名素食主义者。她的这一决定令其身边的所有人都诧异不已。永惠的举动其实象征了她对于韩国守旧传统的叛逆。
而随着故事的发展，她的颠覆行为愈演愈烈。种种由暴力、羞耻、欲望所驱动的行为，逐渐将一段原来再正常不过的伴侣关系推向令人恐惧的方向。
早在2004年该书在韩国出版后，就因其探究人类内心压抑的疯狂与伤痕而备受关注。
- 布克奖主席评价 -
2016国际布克奖结果公布后，国际布克奖评委会主席博伊德·唐金称：
“《素食主义者》是一本令人过目不忘的小说，极有力量并且富有创意，它获得2016国际布克小说奖当之无愧……由三种不同声音、通过不同的视角做叙述的这部精炼之作，以忐忑又优美的笔调，描绘了一个普通女性对紧紧束缚自己的所有守旧传统与思想的抵抗。在一种既抒情又撕裂的文风之下，作品揭示出这种强烈对抗对于女主人公和她身边所有人的冲击。”
他表示：
“这本凝练、精美而令人不安的书将长久萦绕于人心，甚至潜入读者的梦中。狄波拉·史密斯精准的翻译，恰好对应了小说每一处峰回路转的美丽与恐怖。”
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