去年曾写过围巾，就有很多朋友问起羊绒／羊毛针织衫，当时因为觉得上海不是太冷，以前冬天时就里面衬衫外面大衣，围巾和帽子倒一直戴的，羊绒衫穿的不多，品牌体验还太少，不敢写。
今年听说冬季会蛮冷的，所以早早买了开始体验，大致对品质有了些了解，可以谈谈体会了。
先了解下羊毛/羊绒的几个知识点，已经知道的朋友可以跳过这一段：
羊毛（Wool）是绵羊身上的毛，是用剪子剪下来的，量很大，所以便宜。羊绒（Cashmere）是山羊身上里层的绒毛，是用刷子刷下来的，产量小得多，每只山羊每年最多产50-80克羊绒。一件羊绒衫就需要5只山羊身上的羊绒，一件羊绒外套需要25只山羊，一条羊绒围巾需要2只山羊，连一双羊绒袜也需花费一只山羊一整年产的羊绒。所以不会太便宜。好在山羊不是稀缺性动物，可以大量圈养，所以也不会贵的离谱，但高品质的山羊绒也是散养的。
羊绒的保暖性要比羊毛高8倍，分量却只有羊毛的几分之一，价格也不是很离谱，是最适合用来冬季保暖的材料。
国内标准含量90%以上就可以算纯羊绒了，但如果这件衣服标了97%羊绒，那多半连90%的含量都没有，触感和保暖性会差很多，这种标识还是国外靠谱些。
山羊虽不是稀有，但几只羊才能做件衣服，价格也不会太便宜，那些某宝卖几百人民币的就不用考虑了，现在羊绒山寨泛滥。
我国羊绒原料产量占全球70%以上，但设计相对较落后，比较土，颜色不正，导致很多年轻人觉得羊绒衫就是给大妈穿的。（所以不在本文讨论，我崇洋媚外。）
羊绒很柔软，应该是贴身贴肉穿才是最舒服最保暖，所以羊绒用途最好的是围巾，直接接触脖子和脸肉，当然也不排除有些人皮肤特别敏感的没法贴身穿。羊毛衫更适合穿在内衣或衬衣外面。
羊绒处理也不能过分柔软，应具备有一定弹性，就像以前我说的毛巾一样，那种有点处理过度，一是易松散容易坏，二是不知道厂家怎么处理的，吃不准（这种情况国内和日本较多）。多看多摸多穿多买，是学习和辨别好坏的最好途径。
鉴别真假好坏用火烧是一种，因为是蛋白质，一烧就知道。其实最简单的方式是购买有传统老牌出产羊绒地方出来的牌子，上百年的甚至家族企业更好，他们注重信誉，不会为了资本市场扩大生产而降低品质。
市场上粗粗看来出羊毛衫/羊绒衫的大牌子还蛮多，但很多大牌自己没有工厂，都是别家代工的。那么，哪些是专做羊毛羊绒的？仔细想想还真的不多。
现在最出名的羊绒牌子大概就是Loro Piana了，以前在介绍围巾时也介绍过，中文叫诺悠翩雅（这个名字从没记住过，太拗口了，为写这个名字又去查了下）。
Loro Piana 这个牌子很专业，从原料到纺纱直至成品全都自己来。但是很贵，是全球最贵羊绒品牌，贵的原因很多，除了品质极佳，另外还有两个，一是因为走的顶级奢侈品路线，二是因为他家太会做生意了，很多原料资源，特别是稀缺的资源都是垄断的，比如以前介绍过的Loro Piana 的三宝：莲花（Lotus Flower）、骆马毛（Vicu?a）、小羊绒（Baby Cashmere），这三宝都是属于稀缺性资源，其中前两样都是被 LP 垄断的，莲花别家就别想了，骆马毛（Vicu?a）其他牌子还能挖一点点，不过也没多少，小羊绒不清楚，可能因为产地还算多。
资源垄断，品质最优异也是毋庸置疑，意大利人生意人的精明再加上法国 LVMH 集团的后台，Loro Pianna 成了顶级面料制品的标杆，价格贵也符合奢侈品的定义，所以不差钱的朋友可以不用考虑其它了，直接上 Loro Piana。
得益于得天独厚的自然条件，以前只要提到顶级羊绒品牌一般都会以苏格兰的为主，但作为大英帝国成员的苏格兰做生意还是固守传统，信奉酒香不怕巷子深。很多上百年的传统老牌虽然品质都是顶级的，但品牌意识不强，产量低，营销差，渠道窄，再加上来自中国的低成本的竞争，很多牌子都是倒闭或被收购的命运。
男装界著名的苏格兰羊绒品牌，始创于 1921年的 Ballantyne 于2014年底被品牌创意总监Fabio Gatto 以600万欧元收购。
1903年成立著名优质羊绒制造商 Barrie 在2012年被 Chanel 收购，该品牌以前一直为Hermès等品牌供货，并生产自有品牌。
创建于 1867年的 Todd & Duncan 长年为许多奢侈品牌提供优质羊绒面料，包括Prada, Christian Dior, Céline, Ralph Lauren, Donna Karan, Theory 和 Brooks Brothers 等。在2009年金融危机时被中国宁夏的中银绒业收购。
早在2000年，创立于更早的1815年的以菱形图案出名的苏格兰著名毛衣品牌 Pringle of Scotland 就被卖给了香港方氏集团，至今尚未盈利，工厂都没了，2008年 Pringle 关闭了它在苏格兰Hawick 的老厂，绝大部分生产都外包给了方氏公司在亚洲的供应商。极少部分高端产品依然在苏格兰完工（代工），以确保 “Produced in Scotland”的原产地认证。
Pringle 与 Barrie 以及 Todd & Duncan同属于英国道森国际公司，受困于高达1.29亿英镑的养老金负债，终于陷入破产整顿，变卖家产。
目前硕果仅存的，苏格兰唯一有能力从羊绒纤维（纺纱）持续加工至成品的品牌是建于1797年的 Johnstons of Elgin，而且全部是在苏格兰完成，至今还是个家族企业。不单品质顶级，产品线也非常齐全，从羊毛/羊绒围巾，针织衫，婴幼儿羊绒衣服，室内家居织料，以及做衣服的面料都有，品种和款式很多。
Johnstons of Elgin （以下简称JoE）这个牌子我在围巾一篇里也曾介绍过，也是许许多多大牌的羊绒制品的代工厂，最出名的就是为英国奢侈大牌 Burberry 做了近百年的围巾，其他还有像 Hermès，Drake's，Brora，Mulberry，Hugo Boss等等，也是萨维尔街长期布料供应商，提供多达200多种豪华衣料。
资料来源：thisismoney.co.uk
JoE 的厂在苏格兰的边境 Elgin，这里常年阴冷，整个夏季的温度才10-20度，来过上海的朋友应该有所了解，阴冷和北京那种干冷区别还是蛮大，阴湿的冷好像要钻骨头里去，没处躲。所以，这里这么注重羊毛/羊绒行业也是事出有因。
很多人可能不知道，除了原料，水质也是直接影响羊绒织品质量的重要因素。JoE 选择将工厂建于苏格兰北部的洛西河畔，这里的水质是最柔软的，不像伦敦会洗秃发的硬水。
这里的水也是同样被用来酿造驰名世界的苏格兰威士忌。
事实上这里是苏格兰威士忌酒厂最密集的地方（这图可以放大看）。
这家有200多年历史的古老家族企业至今仍实行学徒期(Modern Apprenticeships)，现在有超过100名学徒正以这种方式接受工艺培训。我个人很推崇这种学习方式，虽然慢，但扎实，学员对企业的忠诚度也高，有些学员一家几代人都在 JoE 工作。这本来也是中国的传统学习技术的方式，现在已很少看到了。
JoE 虽然1797年就建立了工厂，由于长期帮人代工做嫁衣，直至1981年才在苏格兰的 Elgin，也就是自己的工厂边上开设了第一家零售店铺，销售自己的品牌，并于2013年获得了由威尔士亲王（查尔斯王子）颁发的皇家认证。
JoE 的围巾已经很出名了，应该不用多做介绍了。
苏格兰以格子图案出名，Johnstons of Elgin 的格子很英伦，花色品种繁多。
现代围巾的功能不仅仅是保暖，更多的是时尚功能，无论是春秋还是冬季，围巾是最容易给你以个人点缀，特被是对于懒于打扮的男人，而且多戴了条羊绒围巾也等于多了件毛衣，保暖功能毋庸置疑。
环顾四周问问有多少人颈椎不好吧，围巾还能保护你脆弱的颈椎不至于受风寒侵蚀。
kk在冬天比较偷懒的穿法大多会是里面贴身一件衬衫或海岛棉针织衫，外加一件短的大衣，帽子和围巾是必备，再冷的话里层会改穿羊绒衫。
今年听说冬天会比较冷，所以也多买了几件羊绒衫，也正好可以聊聊羊绒衫的体会。
JoE 颜色非常多，都比较雅致，几乎没有很艳丽的颜色，即便是亮色也很优雅耐看（实际拿到手会比官网照片还漂亮点），不会让你今年穿了很漂亮，明年就out了。
我个人因为喜欢蓝色系，所以这次买的蓝色类居多，实际 JoE 的颜色很多可挑选。
JoE 婴幼儿系列也很出名，今年初夏洛特公主戴的菲尔岛花纹的羊绒小帽子就是来自于 Johnstons。
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