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甭管哪儿的西瓜,都得甜
 二十万吃货的精神故乡

做了这么多年的吃瓜群众,好多年没碰过西瓜,虽然炎炎夏日唯有一瓜可解百忧,可惜肠胃无福消受。好在沉住气看别人吃瓜,也能get到同款快乐。
                                                                                                ——深夜君
我的快乐 锦绣二重唱 - 命中注定我爱你 电视剧原声带


- 正文 -

写这个题目得时候,我嘴里还有一块没咽完的西瓜,脆沙瓤,甜透心。夏天不论是你的啤酒小龙虾,还是他的冰棍大裤衩,燥热中,最解暑解渴,代表夏天的必然是西瓜呀。

夏天的热浪和雨过的闷热,呼吸之间都透着燥热,烈日头上,汗水脸上,心里的小秘密都有火热的光。找个西瓜摊,最好有个树荫,堆成小山似的一个个大西瓜,最美妙的声音绝对不是拍西瓜的砰砰声,而是好不容易选好一个西瓜,让摊主手起刀落,熟透的西瓜随着刀口直接裂开的那一声,清脆!瓜还没吃到嘴里,心里都美得慌!

树荫下,蹲着,站着,坐着,切好的西瓜,脆红瓤水份足,解渴,一口咬下去,汁水随着胳膊流下去,甜腻腻还粘皮肤,红沙瓤,这就有意思的,一个是品种问题,另一个也是瓜熟透了的标识,吃到嘴里水份没那么足,过嗓子眼儿的沙沙的口感,就像有人挠你喉咙,甜也经过沉淀,不会那么清爽,有种厚实的甜。

有时候遇不到瓜摊,超市买了西瓜回来,也不放冰箱,接半盆水,西瓜就泡里面那么冷却着,有个好处,对于我这种肠胃不太好的人,凉而不冷,心脾舒爽,“下咽顿除烟火气,入齿便做冰雪声”,这是宋代诗人文天祥对西瓜的描述,因为对西瓜的热爱,突然有了和宋朝人的惺惺相惜。

小学6年级,因为什么事,我爸带我去北京,住公主坟那住了一个月,天气热,我两体型又胖,两个胖子,奔波一天,回到住的地方,那得做饭。没冰箱菜不好存放,天天下馆子,那又负担不起,再加上我长身体,还得营养,所以我爸天天愁吃什么,怎么做。后来也不知道怎么想的,西瓜便宜,每天买个大西瓜,果肉当水果,西瓜皮切切还能炒菜,于是,每天我们爷俩,一人先抱半个西瓜,吃果肉,然后,西红柿炒西瓜皮,西瓜皮炒肉,凉拌西瓜皮,西瓜皮绿豆汤,吃了1个礼拜。小孩子的时候不知道愁,居然还觉得西瓜和北京,都是特别快乐的记忆。

后来,眼界宽了,知道西瓜有黄的,红的,圆的,方的,产地也不一样,特点也不一样,吃法也不一样,潮汕有西瓜沾酱油的,海南有西瓜沾盐吃,韩国还有西瓜盖饭,也是撒了盐还是什么,对西瓜的做法充分发挥了想像力。可是,我吃西瓜,为啥,西瓜它得甜呀!榨汁,刨冰,切着,挖着,贵或者便宜,西瓜可以进化成n次方,我也可以和西瓜随时相遇。可是,我都不了解自己的灵魂,也没法感知西瓜的喜乐。

不管你是哪的西瓜,你得甜呀。

文 / 老猫

图片 / 网络

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