我们几乎每天都会在外吃一餐或两餐
我们以前可能会以为使用一次性筷子会比较卫生，但是事实上，免洗的筷子并不如我们预期的那么干净。你知道你每餐用的筷子是怎么做的吗？
一次性筷制造简介
1.东南亚国家砍下的竹材，现在很多制作筷子的木头与竹子都是砍自东南亚；
图中的女工，正在整理加工完成的半成品
2.竹子砍下了以后，工人用机器将竹子切削成竹条，然后加工成为筷子的型状；
3.经硫磺燻白或双氧水漂白（并非消毒），一次性筷在制作过程中，为了保持较好的卖相，通常会经过硫磺燻蒸或是双氧水漂白的工序，经过漂白过后的筷子，一支支的会白的不像是竹子或是木头。
4. 晒干、烘干，加工成你我所见的筷子，经过硫磺燻蒸或双氧水淋浴的筷子，就这样子铺在地曝晒干燥；
5. 装箱或裸露运送到中国、日本等国家， 干燥过后的筷子，就一梱一梱的绑起来，或装在纸箱里，装在船上运到中国来，所有的制程中，完全没有消毒，就算是淋过双氧水或燻过硫磺的筷子，也完全没有用水洗过，就这样的来到了中国；6. 装船送到中国；
7. 裸筷包装（毫无消毒），从工厂到码头装船，然后从东南亚的港口一路到中国， 筷子大概在船上住了一个月，这一个月来，船上的老鼠，蟑螂等在筷子上爬，排泄，但老鼠，蟑螂大概不会咬或吃筷子，因为它们知道泡过双氧水或燻过硫磺的筷子不好吃。
8.筷子就这么送进食客的嘴里。
告诉你们一个秘密，每双筷子里面，住了很多很多的猴子，就是这些猴子，使得硫磺与双氧水得以长时间的保留在筷子里面。
看到了没有? 这是竹子放大五十倍的照片，猴子的双眼，鼻子清晰可见。
可以再靠近点…
当制造过程中燻蒸硫磺或淋双氧水后，这些物质就会留在这些猴子的眼睛及鼻子里面，等用筷子吃的时候，才释放出来。
发现：
1.一次性筷泡水一个星期就“臭得不得了”；2. 用这些发臭的酸水种绿豆，结果不但发芽速度迟缓，且豆子长到五六公分就停止生长，最后死掉，可见一次性筷中含有的酸性物质是有害的；3.收集筷子燃烧后的烟雾，再用试纸测试，结果呈现高度酸性，如果排放到空气中，一定会影响人们健康；4.竹筷里会饱留二氧化硫避使用太白的一次性筷，因为木头或竹材都有原来的颜色，太白的一次性筷，应是有过度漂白
5.宜先用热水浸泡，时间越久二氧化硫释出越多；6.喝汤搅拌则因热水与筷子的接触面较多，释出的二氧化硫较干食夹取来得更多，最好不要把免洗筷拿去火锅、汤汁内浸泡。
使用一次性筷可能会怎么样？
一般人若是食入过量的亚硫酸盐，可能会造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状，且亚硫酸盐会与人体的钙结合，会有造成骨质流失之虞 有些体质特殊的人，无法将亚硫酸盐转换成硫酸盐，摄食超量时，可能会产生不同程度的过敏反应，诱发气喘或是呼吸困难，除此之外，硫磺中含有重金属，例如铅、汞等。重金属在人体内部是可以堆积的，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。 甚至有人得到淋巴腺癌。
无可避免时
建议消费者购买时，先拿起来闻一闻，如果有一股酸酸的味道，可能含有二氧化硫，由于二氧化硫会溶于水中，消费者使用前可以先将筷子浸泡于温或热水中数秒，若时间足够，应该 泡二至三分钟，以减少筷子中的二氧化硫残留量。最好自己携带筷子。
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